Rețetă de sirop de ierburi de cola bricolaj

ierburi

De doi ani încoace, lemnul de mistreț, cunoscut și sub numele de cola, s-a mutat cu mine în patul din podul din plante. Acum am aflat cum să-l folosesc pentru a face sirop delicios cu ușurință și fără eforturi mari.

Planta perene cola aparține familiei margaretelor, poate crește până la un metru înălțime și iubește un loc la soare. Parfumul lor este foarte asemănător cu gustul cola pe care îl știm din supermarket - folosesc această proprietate pentru un sirop de casă!

Trebuie să spun că, atunci când fiica mea a ținut această plantă de iarbă cola sub nas într-o grădiniță, am fost foarte surprinsă de cât de puternică și extremă miroase această plantă de cola. Deci, dacă doriți o plantă ca aceasta, o puteți obține în pepiniere bine echipate. Apropo, prietena mea de blogger Claudia von Keto Liebe, apropo, mi-a modificat ideea și a încercat o variantă fără zahăr. Uită-te la ea.

Rețetă: sirop de plante Cola cu sau fără zahăr

Ingrediente pentru 2 sticle de câte 500 ml fiecare

  • 1 (10 tulpini) o mână de plantă proaspătă de cola
  • 1 lămâie organică
  • 1 litru de apă
  • 1 kg zahăr (sau 500 g xucker *)

  • Scoateți frunzele fine ale plantei cola și puneți-le într-o cratiță.
  • Tăiați lămâia organică în felii și adăugați. Se toarnă apa peste ele.
  • Puneți capacul pe oală și lăsați-l să se odihnească într-un loc răcoros 2-3 zile.
  • Prindeți lichidul printr-o sită fină (cârpă de sită) într-o cratiță. Acum aduceți lichidul la fierbere și turnați încet zahărul. Folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca zahărul în lichid. Aduceți totul la fierbere, durează aproximativ 15-20 de minute.
  • Se toarnă siropul de ierburi de cola fierbinte în sticlele fierte fierbinți. Închideți bine și depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Datorită conținutului ridicat de zahăr, siropul de plante cola are o durată de valabilitate bună și nu trebuie păstrat la frigider. Odată deschis, totuși, ar trebui să fie introdus în frigider.

Siropul de plante cola are un gust răcoritor de delicios cu apă minerală și o felie de lămâie.