Rețetă de slăbit cu file de merluc la cuptor! Blog-ul

merluc

Pentru prânz sau cină, această rețetă îi va încânta atât pe tineri, cât și pe bătrâni !

Ingrediente:

  • 4 fileuri de polen sau saithe. Puteți folosi pește proaspăt sau congelat
  • 800 g de morcovi, de preferință din Nantes, un soi gustos
  • 1 lămâie netratată, bogată în vitamina C
  • 1 ceapă
  • 1 bit usturoi
  • 450 g de cartofi decojite și gătite în prealabil
  • 2 dl de smântână redus la 3% grăsime, pentru a face un sos slab
  • o lingură de muștar în stil vechi, cât mai redus în calorii
  • 2 linguri deulei de masline prima presare la rece
  • sare si piper

Preparare: 10 minute

Dacă utilizați fileuri de merluciu congelate, dezghețați-le și buretați excesul de apă cu un prosop de hârtie. Puneți-le la fiert într-o cratiță cu apă clocotită puțin sărată.

Scurgeți peștele, apoi tocați ceapa și cățelul de usturoi. Tăiați lămâia felii groase. Se amestecă smântână ușoară și muștar de modă veche.