Rețetă de slăbit pâine cu lapte

fulgi quinoa

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 15
  • 500 g făină + 1 lingură
  • 200 ml lapte degresat
  • 35 g fructoză
  • 5g sare
  • 1 plic de drojdie de brutar deshidratată
  • 90 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 oua
  • 1 gălbenuș de ou pentru aurire

  • PREGATIREA

    • Preparare: 20 min
    • Gătit: 12 min

    Într-un castron mare rezistent la cuptor, combinați făina, sarea, fructoza și praful de copt.

    Săpăm o fântână în centru și turnăm laptele călduț, ouăle și untul moale, apoi frământăm aluatul câteva minute până obținem o bilă moale și omogenă de aluat.