Rețetă de slăbit - Pâine de vinete

O rețetă ușoară și sănătoasă, care este foarte plăcută vara.

Autor: Jocelyne Brivet

rețetă

Informație practică

Ingrediente

750 g vinete, 3 ouă, 1 linguriță. la s. făină, 1 cățel de usturoi, ½ ceapă, 3 crenguțe de pătrunjel, 1 linguriță. la c. de ierburi de Provence, 1 lingură. la s. ulei de măsline, ½ linguriță. la c. sare piper.

Sugestii de rețetă de slăbit

Această pâine de vinete poate fi servită cu un coulis de roșii. Pentru o aromă mai picantă, puteți adăuga condimente: turmeric (sau curry) și chimen.

Dacă vă plac vinetele, savurați-le în sufleuri, plăcinte sau chiar tian.