Rețetă de slăbit pentru un gem de lămâie de casă

pentru

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 24 de lămâi
  • 700 g zahăr tos

  • PREGATIREA

    Clătiți lămâile, apoi îndepărtați-le pielea (coaja).

    Puneți apă într-o cratiță, fierbeți-o apoi puneți coaja în ea timp de 2 minute.

    Între timp, tăiați 16 lămâi felii mari, apoi strângeți restul de 8 într-un castron.

    Luați o altă tigaie și puneți feliile de lămâie și sucul în ea.

    Aduceți la foc și fierbeți timp de 5 minute fără a înceta să amestecați cu o spatulă de lemn.