Rețetă de slăbit - sos Rougail

Sos malgaș, foarte cunoscut pe Insula Reunion, asociat în mod obișnuit cu cârnați, va găzdui foarte bine păsările de curte, peștele sau creveții. O combinație excelentă de arome !

chimen Rețetă slăbit

Informație practică

Ingrediente

2 cepe, 4 roșii, 1 cm rădăcină de ghimbir, 1/4 linguriță. curcuma, 1 lingura. la c. ulei de măsline, 1 piper ochi de pasăre (opțional)

Iarna, dacă nu aveți roșii proaspete, folosiți 300 g de roșii zdrobite.

Sugestii de rețetă de slăbit

Acest sos este consumat în mod obișnuit cu cârnați afumați (pe care îi puteți intepa și apoi braconați în apă și apoi tăiați în sos). Acest fel de mâncare este totuși destul de bogat, deoarece cârnații sunt grași, îl puteți refuza cu pui, pește, cod, creveți.