Rețetă de spumă de brânză albă de slăbit
22 februarie 2007
Aceasta este o rețetă dietetică de mousse de brânză pentru cei care urmează o dietă. Alegerea brânzei de vaci cu 0% grăsime, limitează aportul de lipide și crește aportul de calciu și proteine de bună calitate. Adăugarea îndulcitorului scoate caloriile din zahăr. Este astfel un desert ușor și ușor de încercat absolut.
- 1 kg brânză de vaci cu 0% grăsime
- 9 foi de gelatină
- 2 linguri. îndulcitor de vanilie sau lămâie
- 4 albușuri
- 40 cl de nectar de fructe redus în zahăr sau coulis de fructe roșii
Timp de gătit:
Timp de odihnă: 5 h
Se amestecă brânza de vaci și îndulcitorul într-un castron. Înmuiați foile de gelatină în apă rece, astfel încât să se înmoaie. Apoi topiți-le într-o cratiță cu 3 până la 4 linguri. lingura de apa.