Rețetă de știucă-bibană la bere

O rețetă simplă și rapidă de mâncare de Jérôme Persehaye

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru un biban de 1,5 kg: 3 cepe 1 tulpină de țelină 60Cl de bere 120gr de unt Cimbru Oregano Tarhon Sage Salt Ardei

știucă-bibană

Pregătire:

1 Goliți, scăriți, curățați și uscați bibanul știucii.

Feliați ceapa, tăiați țelina.

2 Rumeniti legumele in unt fara sa colorati ceapa. se adaugă sare și piper.

3 Așezați știuca într-un vas pentru cuptor. Acoperiți-l cu bere și presărați cele 4 plante. Coaceți la 170 ° timp de 30 de minute.