Reteta de supa de miel cu legume

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 4 felii de miel
• 2 vinete
• 1 cutie de pulpă de roșii
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• ulei de masline
• zahăr
• scorţişoară
• chimion
• sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 25 min
  • Gătit: 17 min

  Preîncălziți cuptorul la 3 (130 ° C).

  Spălați bine vinetele în apă curată.

  Apoi tăiați-le în felii pe o scândură de bucătărie.

  Înveliți o foaie de copt cu puțin ulei, apoi așezați feliile de vinete deasupra.

  ---