Rețetă de supă de morcovi și cartofi dulci EAT SMARTER

Supă de morcovi și cartofi dulci - Plăcere cremoasă în culori strălucitoare de primăvară

morcovi

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

IN FORMA și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) au etichetat această rețetă cu sigla „Recomandată de IN FORM”. Acest logo oferă consumatorilor o orientare pentru o dietă echilibrată. Doar rețetele sănătoase care îndeplinesc toate criteriile specificate sunt permise să poarte acest logo. Informații suplimentare sunt disponibile aici.

Condimentele fierbinți precum ghimbirul fac ca metabolismul să funcționeze. Uleiurile esențiale și substanțele fierbinți conținute sunt responsabile. Pectina, o fibră solubilă în apă din morcovi, este bună pentru digestie și, în același timp, ne menține plini mult timp. Cartoful dulce oferă folat, care este deosebit de important pentru femeile însărcinate. Dacă există un deficit, se poate dezvolta un defect al tubului neurolar la copilul nenăscut.

Folosiți ulei de nucă de cocos în loc de unt pentru a crea o aromă subtilă de nucă de cocos. Supa este ușor de obținut datorită legumelor folosite și este ideală și pentru copii. Deoarece copiii sunt mai sensibili la căldură, puteți reduce condimentele sau le puteți înlocui cu variante mai blânde, cum ar fi coriandru sau curcuma.