Reteta de supa de pui de toamna si fasole de vaca

O rețetă apetisantă de pui de Félicia

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 55 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

3/4 lire de piept de pui, 2 lingurițe de ulei de măsline, 2 ceapă mare, cubulețe, 3 morcovi mari, tăiate cubulețe, 2 păstârnac mediu cubulete, 1 bulb de fenicul, curățat și tăiat cubulețe, 1 litru de bulion de pui de casă, 1 kilogram de năut (greutate după gătit), 2 C. linguri de pătrunjel proaspăt tocat

supa

Pregătire:

Pieptul de pui la grătar timp de 15 minute, întorcându-le la jumătatea fierberii. Se lasa sa se raceasca 5 minute si se taie fasii. Lăsați în așteptare.