Rețetă de supă de urzici - Bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Remineralizant, anti-anemic, anti-acneic. Pe lângă faptul că este delicioasă, supa de urzici este excelentă pentru sănătatea ta.
Producție
- Timp de preparare: 10 min
- Timp de gătit: 32 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Supe și bulionuri
Ingrediente
- 500 g frunze de urzici tinere, foarte proaspete
- 2 litri de apă
- 500 g cartofi
- 3 linguri. la s. ulei de măsline (prima presare la rece)
- 2 linguri. la s. creme fraiche
- Sare de mare nerafinată
- Ardei proaspăt măcinat
- Felii de pâine de țară sau crutoane de casă