Rețetă de supă; dovleacul - Marie Claire

claire

Adăugați la favorite minadezhda - Fotolia

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 15 minute
  • Timp de gătit 40 de minute
  • Gradul de dificultate Foarte ușor

Ingrediente

  • 500 până la 700 g de dovleac sau giraumon (dovleacul obișnuit fiind puțin dur)
  • 100 g unt
  • 1 litru de lapte
  • 20g zahăr
  • 4 crenguțe de pătrunjel
  • nucșoară rasă
  • sare si piper

Pași

1. Scoateți pielea și semințele din bucata de dovleac. Tăiați-l în bucăți mici. Puneți-le la fiert într-o oală cu 50 g de unt, un pahar bun de apă și un vârf puternic de sare.