Rețetă de supă Miso

02 august 2008

Miso este un condiment vegetarian care stă la baza bucătăriei japoneze, cum ar fi bulionul dashi. Supa Miso este o supă clasică japoneză și este servită în mod tradițional împreună cu masa principală sau ca aperitiv. Foarte ușor și deosebit de gustos, vă va încânta oaspeții. Descoperă rapid această delicioasă rețetă de supă miso și invită Japonia la masa ta.

1 morcov
2 cepe
70 g ciuperci
6 c. de miso
1 C. linguriță ulei de floarea soarelui
2 catei de usturoi
10 g de ghimbir
1 litru de apă

Timp de gătit: 20 min

Pentru a începe această rețetă de supă miso, curățați morcovul și tăiați-l în inele subțiri. Curățați și tocați mărunt ceapa și tocați căței de usturoi după ce le-ați și curățat. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. În cele din urmă, radeți ghimbirul.