Reteta de tagin de vita

Categorie> Mâncare fierbinte

tagin

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pasul 1: Pregătirea cărnii
Degresați carnea de vită tocată într-o tigaie și dați-o deoparte.

Pasul 2: Pregătirea legumelor
Tăiați vinetele de la 2 cm pe lateral.
Curățați și tocați mărunt ceapa.
Spălați ardeii, semănați-i și tăiați-i în cuburi mici.

Pasul 3: Gătit
Rumeniti ceapa in ulei de masline apoi adaugati carnea.
Puneți vinetele și ardeii, gătiți neacoperite timp de 10 minute la foc mic, amestecând.
Se dizolvă cuburile de bulion în 25 cl de apă la cuptorul cu microunde.
Adăugați roșii decojite și bulionul în oală. Se condimentează cu sare, piper, chimen și usturoi zdrobit.
Se fierbe, acoperit, timp de 20 de minute la foc mic.