Rețetă de terci de cartofi

Acest terci este un piure cu adaos de făină. Se pregătește cu cartofi vechi, mai ales când cantitatea de cartofi din casă scade.

Ingrediente: 4 pers.

• 1 kg de cartofi
• ½ l de lapte
• 1 bucată de unt sărat
• 150 g făină
• puțină sare

Pregătire:

• Preparare 15 min
• Gătit 40 min

• Luați cartofii obișnuiți și gătiți-i în apă rece după ce îi curățați și spălați. Aproximativ o jumătate de oră de gătit.

  Zdrobeste-le si adauga putin cate jumatate de litru de lapte, o bucata de unt sarat, putina sare. Întoarceți-vă viguros pentru a obține un amestec ușor și cremos.

  ---