Rețetă de tocană de cartofi (batata kbeb)

O rețetă de mâncare propusă de samoucha

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500g carne de oaie (cotlet sau altele)
2kg cartofi
1 ceapa mare
1 lingura de patrunjel tocat
Sare
Piper
1 mana de naut
2 oua
Ulei
Smen (unt sărat)
Decor: ceapă și pătrunjel tocat

Pregătire:

Rumeniti carnea in 1 lingurita de ulei si 1 lingurita de smen, adaugati ceapa tocata si patrunjelul tocat, sare si piper. Adăugați nautul, acoperiți cu o jumătate de litru de apă fierbinte și gătiți-l 40 min (într-o caserolă).

La sfârșitul acestui timp, bateți ouăle și turnați-le peste sos.

Curățați, tăiați și prăjiți cartofii.

Se servesc împreună, decorate cu ceapă și pătrunjel tocat.

Ps: Puteți pune cartofii la fiert direct în sos. De asemenea, vă puteți rumeni la cuptor pentru câteva minute.

Pentru 100 g:
Calorii 157 kcal Proteine ​​3 g Carbohidrați 22 g Grăsimi 5 g

Publicat de samoucha

9 comentarii

Karima

Mi-a plăcut acest fel de mâncare când eram mic și acum îl gătesc pentru mica mea familie, este atât de bun .

Karima

o rețetă pe care am adorat-o mereu și încă din tinerețe este foarte foarte bună.

---