Rețetă de tocană de miel

O rețetă de casă făcută de choupette doi

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h05

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 felii de picior de miel, os în 1 sticlă de piure de roșii 1 ceapă galbenă 3 cuișoare de usturoi pătrunjel tocat 8 cartofi 4 linguri de ulei de măsline Sare și piper

Pregătire:

Curățați și tocați usturoiul și ceapa galbenă.

Curățați, clătiți și tăiați cartofii în cuburi mari.

Intr-un cuptor olandez, rumeniti usturoiul, ceapa si patrunjelul in 4 linguri de ulei de masline.

Apoi rumeniti carnea timp de 5 minute. Adăugați piureul de roșii. Amesteca.

Adăugați cartofii și acoperiți cu apă. Asezonati generos cu sare si piper.

Fierbeți timp de o oră bună. Monitorizați gătitul înțepând cartofii cu un cuțit.

Chiar înainte de servire, se presară pătrunjel tocat.

Bucurați-vă de cald.

Bucura-te de masa ta

O porție (aprox. 250 g):
Calorii 291 kcal Proteine ​​2,5 g Carbohidrați 31,9 g Grăsimi 12,2 g

Postat de choupette two

3 comentarii

choupette doi

ca să răspund la comentariul tău Fatiha, tocanita mea nu are deloc gustul unui sos de roșii, dimpotrivă gustul unei tocănițe reale .

---