Rețetă de tofu de mătase aburită MÂNCĂ MAI INTELIGENT

mătase

Tofu de mătase aburit - tofu de mătase aromat marinat: salut japonez de bucătărie care se topește pe limbă

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Aici vă puteți bucura de o masă deosebit de ușoară, digerabilă și pregătită ușor. Tofu, produsul coagulat din lapte de soia, este complet lipsit de colesterol și lactoză și are doar aproximativ 75 de calorii la 100 de grame. Proteina vegetală de înaltă calitate din soia este considerată a fi o protecție împotriva hipertensiunii arteriale și a atacurilor de cord.

Tofu mătăsos este insipid, fraged și cremos; Din acest motiv, este adesea folosit pentru deserturi sau în brânzeturi vegane ca înlocuitor pentru quark, cremă de brânză etc. Se destramă ușor, așa că procesați-l cu atenție. Desigur, puteți folosi și tofu ferm „normal” pentru această rețetă: Deși nu se topește pe limbă, absoarbe bine și aromele din procesul de marinare.