Rețetă de ton crud, avocado și orez thailandez

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 200g orez thailandez
• 500 g ton crud (pentru sashimi)
• 2 avocado
• 1 castravete
• 1 ceapă
• 1/2 piper jalapeño
• 1 C. ghimbir proaspat ras
• 6 cl de sos de soia sărat
• 1,5 linguri. ulei de susan prăjit
• suc de lămâie
• semințe albe de susan

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 10 min

  Gatiti orezul thailandez intr-o oala cu apa clocotita sarata urmand instructiunile de pe ambalaj.

  Între timp, tăiați tonul crud în zaruri groase de 1 cm.

  Curățați și tăiați castraveții în jumătate. Semănați-l și tăiați-l în zaruri groase de 1/2 cm.

  ---