Rețetă de tort cu brânză de vaci (Rețetă ușoară) - Dieta online

Rețetă de prăjitură cu brânză de vaci: tortul de brânză de vaci este o prăjitură ușoară în toate sensurile cuvântului: o textură spumoasă pentru un desert cu conținut scăzut de calorii pe care îl puteți consuma fără a vă simți vinovați !

Ingrediente

• Brânză albă simplă: 500 g
• Făină: 50 g
• Zahar: 50 g
• Ouă: 3 unități
• Lămâie: 1
• Praful de copt: o jumătate de pungă
• Unt nesărat: 10 g
• Sare

Rețetă de tort cu brânză de vaci

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Sparge ouale, avand grija sa separi albusurile de galbenusuri.
3. Adăugați un vârf de sare în albușurile de ou, apoi bateți-le până se înțepenesc (trebuie să fie destul de ferme). Păstrați-le la rece.
4. Adăugați zahărul pudră în gălbenușurile de ou și amestecați bine până obțineți un amestec spumos.
5. Spălați lămâia, apoi îndepărtați coaja.
   Puteți folosi un peeler apoi amestecați coaja fin sau radeți direct pielea de lămâie.
6. Adăugați coaja de lămâie la amestecul de gălbenușuri - zahăr, apoi brânza de vaci.
7. Se amestecă făina și praful de copt apoi se adaugă la amestecul anterior.
   Vă sfătuiesc să cerneti totul pentru a evita formarea de bulgări !
8. Adăuga delicat albusurile cu acest amestec.
9. Ungeți ușor o matriță lipsă cu pereți detașabili sau o matriță din silicon (aproximativ 20 cm în diametru).
10. În cele din urmă, coaceți timp de 25 de minute.
11. Se lasa sa se raceasca si se baga la frigider pentru cateva ore.

---