Rețetă de tort Limoncello cu o glazură fructată

Gust la fel de suculent pe cât pare: tortul nostru de limoncello.

După cum se știe, există multe rețete pentru tort cu lămâie. Dacă doriți să dați clasicului o notă mediteraneană, atunci încercați această delicatesă: tortul de limoncello de casă.

Ingrediente pentru 10 bucăți:

100 g unt, moale
100 g zahăr
sare
3 lingurițe coajă de lămâie, rasă
170 ml limoncello
3 ouă
150 de grame de făină
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
250 g zahăr pudră
2 linguri miere

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Puneți într-un castron untul moale, zahărul, un praf de sare, 2 lingurițe de coajă de lămâie și 2 linguri de limoncello și bateți cu mixerul de mână într-o cremă netedă. Adăugați treptat ouăle și amestecați bine. Amestecați făina și praful de copt într-un vas separat și treceți printr-o sită la amestecul de unt și ouă, amestecați totul bine.
Ungeți o tavă cu formă de arc (diametru: 26 cm) și întindeți aluatul în ea. Coaceți pe raftul din mijloc timp de 15 minute într-un cuptor cu ventilator la 160 de grade (180 de grade căldură sus și jos). Scoateți tortul, scoateți-l din matriță, înțepați de mai multe ori cu o furculiță și turnați încet 100 ml limoncello peste tort. De îndată ce lichiorul a pătruns în găuri, ar trebui să-l lăsați să se răcească complet.
Între timp, sită zahărul pudră într-un castron, adaugă mierea și restul de limoncello și amestecă ingredientele într-o glazură netedă. Intinde asta pe tortul racit. Acum presarați doar coaja de lămâie rămasă peste tort, lăsați glazura să se întărească - și bucurați-vă!

Rețeta noastră pentru Tort Limoncello este o alternativă excelentă la clasicul tort cu lămâie. De asemenea, puteți vedea cum îl pregătiți în videoclip:

Limoncello este un adevărat clasic al bucătăriei italiene. Nu poți să te saturi de lichiorul proaspăt fructat? Atunci de ce să nu încercați băutura noastră de vară a anului: Limoncello Spritz. Și dacă vreți vreodată să abordați o sarcină foarte specială, citiți aici cum puteți face limoncello complet singur.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

De asemenea, puteți găsi cele mai bune rețete de tort și plăcintă în galeria noastră de imagini:

Există și mai multe idei pentru prăjituri rapide pe pagina subiectului.