Rețetă delicioasă de pate de ficat de casă ușor

rețetă

Ficatul, de cele mai multe ori, îl iubim sau îl urâm. Personal, îmi place pate de ficat, dar ficatul ... mai puțin. Deci nu este ceva ce vreau să gătesc în mod natural. Ne asumăm o provocare?

Pateul de ficat este adesea preparat cu ficat de pasăre, de dimensiuni mici. Astfel, sunt mai ușor de manevrat și mai rapid de gătit. Rețeta mi se pare, așadar, la prima vedere, mai puțin intimidantă ...

Tot ce trebuie să știți despre ficatul de pasăre

Pachetele de ficat de pui pot fi găsite în aproape fiecare magazin alimentar. Întrebați măcelarul dacă nu vedeți niciunul. Este foarte economic, mai ales în comparație cu pateul de ficat cumpărat din magazin!

Ficatul de pui trebuie clătit, apoi scos (i-am uscat între două prosoape curate). Apoi trebuie să le scoatem membrana cu un cuțit mic înainte de a le găti.