Rețetă delicioasă de salată de pui - pas către sănătate

Salatele sunt întotdeauna o opțiune bună, mai ales în lunile mai calde. De aceea vă prezentăm aici o rețetă pentru salată de pui care, pe lângă faptul că este delicioasă, este foarte hrănitoare. Ești hotărât să-l testezi? Este un fel de mâncare perfect pentru toate ocaziile și orice moment al zilei.

delicioasă

Salată de pui cu legume

Salata de pui este ideală ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Deși este întotdeauna bine să verificați cu un nutriționist valoarea nutritivă a preparatelor noastre, în general, această opțiune este într-adevăr o opțiune bună.

Motivul ? Atât puiul, cât și legumele conțin substanțe nutritive esențiale care ajută la promovarea bunăstării noastre. Puiul este o sursă importantă de proteine, acizi grași, vitamine și minerale, potrivit datelor publicate în Food & Nutrition Research.

În ceea ce privește legumele, acestea sunt sărace în calorii și reprezintă o sursă importantă de antioxidanți. După cum observă studiul publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, consumul de salate prelungește senzația de plenitudine și ajută la reducerea consumului de calorii. Te-ai hotărât să încerci această rețetă ?

Ingrediente

  • 1/2 ceapă (30 g)
  • 1 frunza de dafin
  • 1 tulpină de țelină (30 g)
  • 10 ramuri de patrunjel (5 g)
  • 1 pungă de cartofi (200 g)
  • 2 căței de usturoi (2,5 g)
  • 2 piept de pui (250 g)
  • 1 pachet de morcovi (200 g)
  • 1/2 cană de maioneză (100 g)
  • 1 linguriță de sos de muștar (5 g)
  • Piper negru și sare (după gust)

Pregătirea

  • În primul rând, pentru a pregăti această rețetă de salată de pui de legume, începeți prin a găti morcovii și cartofii, curățați anterior, într-o cratiță cu apă și sare. Așezați legumele întregi în tigaie și scoateți morcovii după aproximativ 8 minute în apă clocotită.
  • În plus, lăsați cartofii timp de 20 până la 25 de minute la foc. Dacă îi înțepați cu o furculiță, veți putea să controlați mai bine punctul de gătit și să vă asigurați că nu rămân crude în centrul lor.
  • Apoi puneți pieptul de pui într-o altă cratiță, de asemenea, umplută cu apă, și adăugați ceapa și cățelele de usturoi tăiate în bucăți mici.
  • În plus, adăugați frunza de dafin și puțină sare după bunul plac. Gatiti acest amestec la foc mic pana cand apa incepe sa fiarba. În acest moment, reduceți focul la minim și continuați să gătiți încă 15 minute.