Cel mai bun plan de dietă pentru anemie - 2020

Alice Pretend Princess Frozen Elsa And Anna Cele mai bune videoclipuri din 2018 de Kids smile tv

Prezentare generală

Anemia apare atunci când corpul dumneavoastră nu are suficiente globule roșii din sânge. Afecțiunea este cauzată în principal de pierderea de sânge, distrugerea globulelor roșii sau incapacitatea organismului de a produce suficiente globule roșii din sânge.

Există multe tipuri de anemie. Cel mai frecvent tip este anemia cu deficit de fier. Celulele roșii din sânge conțin o proteină numită hemoglobină. Hemoglobina este plină de Fără suficient fier, corpul dumneavoastră nu poate produce suficientă hemoglobină pentru a produce suficient globule roșii din sânge pentru a furniza sânge oxigenat în tot corpul.

Deficitul de folat și vitamina B-12 poate afecta, de asemenea, capacitatea organismului de a produce celule roșii din sânge. Dacă corpul dumneavoastră nu poate procesa corect B-12, puteți dezvolta anemie pernicioasă. O dietă bogată în fier și vitamine B acesta este modul în care planul de mai jos este important atunci când sunteți anemic. De asemenea, discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentele alimentare.

Plan de dietă Plan de dietă anemie

Planurile de tratament pentru anemie includ adesea modificări ale dietei. Cel mai bun plan de dietă pentru anemie include alimente bogate în fier și alte vitamine pentru producerea de hemoglobină și celule roșii din sânge. De asemenea, ar trebui să conțină alimente care vă ajută corpul să absoarbă mai bine fierul.

Există două tipuri de fier în alimente: fierul hem și fierul nonhem. Fierul hemic se găsește în carne, păsări de curte și fructe de mare. Fierul nonemic se găsește în alimentele vegetale și alimentele îmbogățite cu fier. Corpul tău poate absorbi ambele tipuri, dar absoarbe fierul hemului mai ușor.

Deși planurile de tratament pentru anemie sunt individualizate, majoritatea vor necesita zilnic 150 până la 200 de miligrame de fier. Este greu să obții aceste niveluri numai prin dietă. De asemenea, poate fi necesar să luați fier de prescripție medicală sau un supliment de fier fără prescripție medicală până când cantitățile dvs. sunt completate.

Adăugați aceste alimente în dieta dvs. pentru a obține mai mult fier și pentru a combate anemia cu deficit de fier:

1. Frunze de legume

Legumele cu frunze, în special cele întunecate, se numără printre cele mai bune surse de fier nechimic. Aceasta include:

spanac
Kale
Kale
păpădie
Chard elvețian

Unele legume cu frunze, cum ar fi bietul elvețian și varza conțin, de asemenea, acid folic. O dietă cu conținut scăzut de acid folic poate provoca anemie cu deficit de folat. Citricele, fasolea și cerealele integrale sunt surse bune de acid folic.

Există o problemă cu consumul de legume întunecate, cu frunze, pentru fier. Unele verdeață cu un conținut ridicat de fier, cum ar fi spanacul și varza, sunt, de asemenea, bogate în oxalați. Oxalații sunt compuși care împiedică absorbția fierului non-hemic. Deci, deși este benefic să vă consumați verdele ca parte a unei diete generale pentru anemie, nu depindeți de ele doar pentru a trata afecțiunea.

Vitamina C vă ajută stomacul să absoarbă fierul. Consumul de verdeață cu frunze cu alimente care conțin vitamina C, cum ar fi portocale, ardei roșu și căpșuni, poate crește absorbția fierului. Unele verdeață sunt surse bune de fier și vitamina C, cum ar fi frunzele de varză și acelea.

2. Carne și păsări de curte

Toate carnea și păsările de curte conțin fier hem. Carnea roșie, mielul și vânatul sunt cele mai bune surse. Păsările și puiul au cantități mai mici. Consumul de carne sau carne de pasăre cu produse din fier non-chimice, cum ar fi legumele cu frunze, poate crește absorbția fierului.

3. Ficat

Mulți oameni se feresc de carnea de organe, dar sunt o sursă excelentă de fier. Ficatul este, probabil, cea mai populară carne de organ. Este bogat în fier și acid folic. Inima, rinichii și limba de vită sunt o altă carne bogată în fier de organe.

4. Fructe de mare

Unele fructe de mare oferă fier de călcat. Cochilii, cum ar fi stridii, scoici și creveți, sunt surse bune. Majoritatea peștilor conțin fier. Peștii feroși includ:

Sardine, conserve conservate
ton conservat sau proaspăt
somon proaspăt
halibut proaspăt
biban proaspăt
eglefin proaspăt

Atât somonul proaspăt, cât și cel conservat sunt surse bune de fier, iar somonul conservat este bogat în calciu. Calciul se leagă de fier și reduce absorbția acestuia. Alimentele bogate în calciu nu trebuie consumate în același timp cu alimentele care conțin fier. Alte exemple de alimente bogate în calciu includ:

Laptele crud
iaurt
chefir
brânză
Sardine
brocoli
tofu

5. Alimentele îmbogățite

Multe alimente sunt îmbogățite cu fier. Adăugați aceste alimente în dieta dvs. dacă sunteți vegetarian sau aveți probleme cu consumul altor surse de fier:

suc de portocale fortificat
cereale fortificate, gata de consum
Mâncare făcută din făină rafinată fortificată, cum ar fi pâinea albă
paste fortificate
Alimente fortificate din făină de porumb
orez alb fortificat

6. Fasole

Fasolea este o sursă bună de fier atât pentru vegetarieni, cât și pentru consumatorii de carne. De asemenea, sunt ieftine și versatile. Unele opțiuni bogate în fier sunt:

Fasole roșie
Năut
Boabe de soia
Fasole cu ochi negri
fasole Pinto
fasole neagra
Mazăre
fasole Lima

Al 7-lea Nuci si seminte

Multe tipuri de nuci și semințe sunt surse bune de fier. Au un gust bun pe cont propriu sau presărate cu salate sau iaurt. Când alegeți nuci și semințe, alegeți soiuri crude, dacă este posibil. Unele nuci și semințe feroase sunt:

Semințe de dovleac
Caju
Fistic
Semințe de cânepă
Nuci de pin
Seminte de floarea soarelui

Migdalele sunt, de asemenea, o sursă bună de fier. Sunt minunate ca parte a unui plan de alimentație sănătoasă, dar din moment ce sunt, de asemenea, bogate în calciu, este posibil să nu vă crească atât de mult nivelul de fier.

Takeaway Takeaway

Nici un aliment nu va vindeca anemia. Dar o dietă sănătoasă bogată în frunze verzi întunecate, nuci și semințe, fructe de mare, carne și fasole vă poate ajuta să obțineți fierul de care aveți nevoie pentru a trata anemia.

O tigaie din fontă este un aliment de bază al planului de dietă pentru anemie. Alimentele gătite în fontă vor absorbi fierul din tigaie. Alimentele acide absorb cel mai mult fier și alimentele gătite pentru perioade scurte de timp absorb cel mai puțin.

Când urmați un plan de dietă pentru anemie, țineți cont de aceste linii directoare: