Rețetă din; Surpriză gratinată de conopidă la la; kapiluka
O rețetă foarte ușoară de gratin de Kapiluka
Timp de preparare: 45 de minute
Timp de gătit: 20 de minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (6 persoane):
Conopidă .
P.D. Pământ .
1 Ceapă, feliată subțire .
200 grame de Lardon. . natură .
1 lingură bună de făină .
Lapte
Oua fierte tari .
Cașcaval ras .
Ulei de masline .

Pregătire:
Gatiti conopida (Pastrati buchetele. Scoateti partea dura a trunchiului.) Si cartofii (cu pielea lor). „al dente.”. Gatiti-le separat.
Puneți 2 linguri. s. de lapte în apa de gătit a conopidei, astfel încât mirosul puternic pe care îl emite la gătit să nu parfumeze casa.