Reteta Dukan Paste sau taitei cu tarate de ovaz (pppl) - Supertoinette
Rețetele de top din videoclip
Rețetă Dukan: paste sau tăiței cu tărâțe de ovăz (pp/pl)
Rețetele de top din videoclip
Rețetă Dukan: paste sau tăiței cu tărâțe de ovăz (pp/pl)
Mesaj de jp47 »23 apr 2010 [17:35]
La fel ca mulți oameni, am început dieta Dukan acum 10 zile. Așa că nu am omis să vin și să caut inspirație pe acest site pe care îl frecventez asiduu de 6 sau 7 ani. Pentru prima dată am decis să mă înregistrez și să scriu aici.
După 10 zile de dietă, în plină alternanță PP/PL, m-a apucat o dorință furioasă de a mânca paste. Dar va trebui să mai aștept încă 30 de zile! Cum să nu spargi ?
Așa că am căutat rețete de paste făcute din tărâțe de ovăz. și acolo nimic! Dacă nu aș putea să o fac ?
Pasionat de gătit și experimentat, am început să gătesc și am vrut să împărtășesc această rețetă tuturor celor ca mine care visează la o porție mică de paste.
Puneți 6 linguri (100 g) de tărâțe de ovăz într-un blender, adăugați un ou întreg și amestecați la viteză medie pentru a avea o consistență nisipoasă, distribuiți ușor 5 linguri de apă (încă una dacă tărâțele dvs. au boabe mari) și amestecați din nou până începe să se formeze o minge.
Scoateți din mixer, înfășurați filmul și lăsați tărâțele să crească cel puțin 1 oră. Împărțiți în 2 sau 3 porții și frământați ca plastilina cu mâna până la consistența pâinii scurte. După 5 min. latura granuloasă este redusă. Rulați până la 1 mm pe o suprafață netedă și uscată. Întoarceți de 2 sau 3 ori în timp ce mergeți, astfel încât aluatul să nu se lipească.