Rețetă dulceață de dovleac EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamina K | 5,9 µg | (10%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,3 mg | (11%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 53 pg | (18%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotina | 1,5 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 54 mg | (57%) | |
| potasiu | 540 mg | (14%) | Mai Mult |
| Calciu | 49 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 23 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 1,5 mg | (10%) | Mai Mult |
| iod | 2 µg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,1 g | ||
| acid uric | 68 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 80 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se taie carnea de dovleac și caisele și se așează într-o cratiță mare cu sucul de portocale. Adăugați siropul de vanilie la dovleac și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie.
Purificați totul foarte fin, lăsați-l să se răcească. Se amestecă sucul de lămâie și zahărul conservant și se aduce la fierbere în timp ce se amestecă.
Se lasa sa fiarba timp de 4 minute si se toarna imediat in paharele bine curatate, se inchid si se intoarce cu capul in jos 5 minute, apoi se intoarce si se lasa sa se raceasca.