Rețetă exotică de papillote de pui la cuptor cu microunde

- Se servește fierbinte

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

3 piept de pui 1 mână de stafide blonde 1 mână de arahide simple zdrobite 2 morcovi julienniți 1 linguriță de praf de curry 1 linguriță de piure de lămâie (în borcan) 20cl lapte de nucă de cocos 20cl smântână semi-groasă sare și piper câteva crenguțe cilantru folie (sau alta)

microunde

Pregătire:

- Tăiați puiul în fâșii, puneți-l în folie, condimentați cu sare și piper.

- Adăugați toate celelalte ingrediente, amestecați pentru a distribui crema și curry uniform.