Avocado - Care sunt beneficiile Carduri de sănătate și sfaturi medicale

Programul național de nutriție pentru sănătate recomandă să consumați cel puțin 5 porții (cel puțin 80g) de fructe sau legume în fiecare zi și să profitați la maximum de varietatea lor sezonieră. Deși avocado se găsește acum pe tot parcursul anului, toamna și iarna rămân cele mai bune anotimpuri. O jumătate de avocado de dimensiuni bune sau un avocado întreg mic echivalează cu o porție de legume.

care

Consumul cu aceeași masă de avocado și alimente bogate în carotenoizi (morcov, roșie) ar favoriza o mai bună absorbție a acestor carotenoizi. Se crede că acest efect se datorează grăsimilor avocado și naturii liposolubile a carotenoizilor.

În general, vitamine, compuși antioxidanți și fibre conținute în fructe și legume joacă un rol important de protecție pentru sănătate. Numeroase studii au arătat că un consum ridicat de legume și fructe poate reduce riscul de dezvoltare boala de inima, A Cancer precum și alte boli. [1] - [2]