Rețetă Falafel - Blogul

Falafels sunt găluște de naut, un must-have din Orientul Mijlociu. Dacă sunt gătite în mod tradițional în prăjire, vă sugerăm o versiune revizuită a falafelurilor coapte mult mai ușor decât preparatul clasic. În dieta complet bogată în proteine? Apoi, această rețetă de falafel este făcută pentru dvs. !

Indicații

Calorii pe 1 lingură de falafel

70 kcal

111 kcal

Ingrediente

• 250 de grame de naut uscat
• ½ buchet de coriandru
• ½ buchet de pătrunjel cu frunze plate
• 1 ceapa mica
• 2 catei de usturoi
• 2 oua
• 1 linguriță de chimen măcinat
• Ardei și sare (în funcție de condimente)
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 3 linguri de ulei de floarea soarelui și puțin semințe de susan prăjite

Pregătirea

1. Înmuiați nautul uscat Cu o zi înainte, înmuiați nautul uscat.
2. Clătiți și scurgeți nautul A doua zi, clătiți și scurgeți nautul.
3. Așezați nautul într-un procesor multifuncțional Într-un procesor multifuncțional, turnați nautul.
4. Spălați ierburile Spălați bine pătrunjelul și coriandrul, apoi adăugați-le la robot.
5. Curățați și spălați usturoiul și ceapa Curățați, spălați și tocați aproximativ cățelele de usturoi și ceapa. Și adăugați-le la restul ingredientelor.
6. Adăugați ouăle Spălați și rupeți cele două ouă în preparat.
7. Condimentați Adăugați sare, piper, chimen și bicarbonat de sodiu.
8. Activați mașina Porniți robotul până când se obține un aluat omogen și gros.
9. Pregătiți foaia de copt și formați falafelurile Cu o pensulă, ungeți foaia de copt. Apoi, formează bile de falafel de mărimea unei nuci mari.
10. Așezați bilele de falafel pe foaia de copt și decorați-le. Plasați treptat bilele de falafel pe foaia de copt, fără a le lipi prea mult. Apoi, ungeți vârfurile falafels cu o perie. Și presărați-le cu niște semințe de susan prăjite.
11. Preîncălziți cuptorul și puneți-l în cuptor Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și gătiți până când falafels sunt aurii.
12. Bucurați-vă Scoateți falafel-urile din cuptor și bucurați-le de ele fierbinți !

Nu ezitați să vă serviți falafels cu un castron de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și o salată bună de legume crude. Bucura-te de masa ta !

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

---