Rețetă friptură de somon în sos ușor de smântână

friptură

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 2 fripturi de somon
  • 1 pere
  • 120 g de Roquefort
  • pulbere de ghimbir
  • 15 cl smântână lichidă (ușoară)
  • ulei de masline
  • șalotă
  • 1/2 pahar de vin alb uscat

  • PREGATIREA

    Se spală apoi se curăță de pere.

    Pe placa de bucătărie tăiați-o în benzi.

    Puneți benzile într-un castron și presărați-le cu 1/2 linguriță. de ghimbir.

    Se lasă la marinat 10 minute, apoi se gătește la cuptorul cu microunde 1 minut.