Rețetă gastronomică de hrișcă prăjită la tigaie, cu legume și cârnați

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200 g hrișcă
  • 2 carnati de pui
  • 2 ardei galbeni
  • 2 ardei roșii
  • 1 ceapa rosie
  • 1 buton de unt
  • 1 cub de legume
  • Ulei de masline
  • Pătrunjel
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 25 min

Curățați și tocați ceapa. Spălați ardeii, tăiați-i în jumătate, îndepărtați semințele și membranele albe. Detaliiți-le în cuburi.

Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă și sotati ceapa timp de 2 minute. Adăugați ardeii, gătiți 5 minute la foc mare, amestecând.