Rețetă - Goulash my way on video

Variația gulașului tradițional.

video

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (3 persoane)

  • 2 vârfuri de maghiran
  • 1/2 litru de bulion de vita (sau 1,5 cub)
  • 4 până la 5 cartofi mici și fermi (Charlotte)
  • 2 linguri de ulei
  • Sare
  • Piper
  • 1 roșie drăguță
  • 1 lingură de chimen
  • 1 lingură de făină
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 linguri de boia
  • 600g carne de vită (cu bourguignon sau paleron)

Pregătirea

Pasul 1:

Degresați cu grijă carnea. Tăiați-l în cuburi mici de 2 până la 3cm. Încălziți uleiul într-o caserolă (cel folosit este din fontă). Rumeniti bucatile de carne.