Rețetă - Gratin de stridii în cuptor video

Stridii gratinate, pentru a mânca fierbinte.

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

• 24 de stridii
• 6 șalote
• 20 g unt
• 20 cl vin alb
• 4 linguri. la s. creme fraiche
• 75 g parmezan ras
• 100 g pesmet

Echipament

• Cuțit de stridii
• Cuptor tradițional
• Cuptor

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați și tăiați șalotii, rumeniți-i în unt fierbinte. Înainte de a începe să coloreze, adăugați vinul, lăsați să se reducă.

---