Rețetă Gratin ușor de morcov

gratin

Fie că urmezi o dietă sau vrei doar să-ți urmărești silueta, iată un gratin ușor de morcov care ar trebui să-ți placă. Foarte ușor de pregătit, acest gratin vă va permite să vă bucurați de un tratament sănătos la prânz sau cină. Morcovii care sunt la fel de fragede pe cât doriți și mașina gustoasă de gratinare nu vor lăsa indiferent niciun gurmand.

Ingrediente: 4 pers.

  • 12 morcovi
  • 35 cl lapte degresat
  • 3 linguri. amidon de porumb
  • 1 vârf de chimen
  • 40 g Gruyere ras
  • sare piper

Pregătire:

  • Preparare 10 min
  • Gătit 35 min

  • Curățați morcovii, spălați-i și tăiați-i felii. Puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă și sare. Coaceți timp de 20 de minute. Scurgeți morcovii și rezervați-i.

    Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește. Se amestecă amidonul de porumb cu puțin lapte, apoi se toarnă în tigaie amestecând pentru a evita cocoloașe. Se adaugă chimenul, sarea și piperul. Se îngroașă aproximativ 5 min în timp ce se amestecă.