Rețetă Guacamole de pui și Quesadillas

După gătit, tăiați-le în jumătate și serviți fierbinte cu guacamolul

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru guacamole 1 avocado 4 roșii mici sau 2 mari 1 ceapă sucul unui boia dulce de lămâie, ardei iute, coriandru (opțional)
Pentru quesadillas de pui 2 cotlete de pui 4 tortillas de porumb 2 roșii o lingură de brânză de capră proaspătă (soignon bustean) răzătoare de brânză la alegere chimen dulce boia ardei iute arpagic sare și piper.

ceapa roșiile

Pregătire:

pentru guacamole: În blender, puneți bucățile de avocado, presărați suc de lămâie, adăugați ceapa și roșiile și amestecați totul până se obține o pastă netedă. Dacă nu aveți blender, puteți zdrobi avocado cu o furculiță și tocați mărunt ceapa și roșiile. Condimentează după gust cu coriandru, boia, chili, sare și piper. Rezervati la frigider