Rețetă halva pudră de migdale (ușoară, rapidă)
26 martie 2007
- 25 cl de lapte
- 25 cl de apă
- 200 g gris fin
- 250 g zahăr
- 150g unt
- 150 g migdale măcinate
- 6 cuișoare
- 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 păstăi de vanilie
Timp de gătit: 15 min
Timp de odihnă: 12 h
Se topește puțin unt într-o tigaie mare, se rumenesc migdalele din ea. Elimina-le.
Topiți restul de unt, turnați grișul.
Gatiti 5 minute, amestecand continuu. Abia trebuie să coloreze.