Rețetă japoneză de supă de vită cu bijuterie; se

Foto: iStock/Mattanin

vită

Această supă japoneză de vită este ambalată cu ingrediente sănătoase. De exemplu, substanța fierbinte capsaicină din ardeii iute dilată vasele de sânge și încetinește durerile de cap hormonale.

Această supă japoneză de vită ajută la simptomele menopauzei. Soia și usturoiul conțin fitoestrogeni care echilibrează nivelul de estrogen slăbit și ameliorează bufeurile tipice și atacurile de transpirație. Uleiurile esențiale de ghimbir ajută împotriva schimbărilor de dispoziție.

Ingrediente:

  • 500 g carne de vită (șold, partea de sus)
  • Rădăcină de ghimbir de 5 cm
  • 150 g ridichi albe întregi
  • 3 căței de usturoi
  • 3 lingurite sos de soia
  • 1 linguriță pastă de soia
  • 2 ardei iute roșii
  • 4 căței de usturoi
  • 1 lingură ulei de susan
  • 2 lingurite de sare
  • 1 linguriță de piper
  • 250 g muguri de fasole mung
  • 4 ciuperci shiitake sau stridii (uscate)
  • ½ buchet de coriandru
  • 2 lingurite de sare
  • 1 linguriță de piper

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Fierbeți carnea de vită cu 2 litri de apă, ghimbir, ridiche și usturoi timp de 60 până la 90 de minute.
  2. Elimina. Tăiați carnea în benzi cât mai înguste, tocați ridichea fin. Masează în carne cu sos de soia, pastă, ardei iute tocat mărunt, usturoi zdrobit, ulei, sare și piper. Înapoi în oală.
  3. Adăugați muguri de fasole mung, blanch pentru 3 până la 5 minute. Tăiați ciupercile înmuiate și turnați peste ele. Se condimentează cu sare și piper, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute. Se ornează cu coriandru.

Supa noastră ajută la simptomele menopauzei. În videoclip puteți vedea simptomele clasice ale menopauzei:

Această supă japoneză de vită are totul. La urma urmei, bucătăria japoneză este cunoscută pentru creațiile sale de supă. De exemplu, ce zici de o rețetă delicioasă pentru o supă de tăiței ramen sănătoasă? Puteți găsi multe alte feluri de supă pe pagina noastră de subiecte.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.