Rețetă Kalamaria gemista (calmar umplut)

Trimis de iNFO-GRECE pe Luni, 04/05/2015 - 16:52

gemista

Iată un clasic din perioada Postului Mare (Sarakosti) în care numai peștele este permis și încă nu întotdeauna. Dar calmarul depășește restricțiile postului, deoarece aparține categoriei „talasinei”, prin care se înțelege „animale de mare fără sânge”, adică mai mult sau mai puțin fructe de mare. falsuri (supe de leguminoase), calmarul umplut (kalamaria gemista) va fi felul tău de petrecere duminică.

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C

  1. Curățați bine calmarile și tăiați-le tentaculele.
  2. Se caleste ceapa si usturoiul in uleiul incins si se adauga tentaculele
  3. Gatiti 2 minute.
  4. Adăugați spanacul și amestecați bine.