Rețetă Kremšnita - mille feuille croată slovenă

Ziua Națională fericită pentru croați și sloveni !

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

320 G de foietaj rapid (puteți cumpăra aluatul, l-am făcut acasă) 25 Cl de frișcă 3 linguri de zahăr glazură 3 Ouă 120 G de zahăr 1 Pachet de zahăr vanilat 55 Cl de lapte 75 G de făină 1 lingură de rom (sau esență de rom) Zahar glazur, zahăr

rețetă

Pregătire:

În fiecare 25 iunie, Slovenia și Croația sărbătoresc independența lor față de Iugoslavia, obținută în 1991.

Cu această ocazie vă ofer un tort foarte popular în aceste 2 țări, Kremšnita ceea ce ar putea duce la felii de cremă. „Dacă aveți o problemă sau un dezacord, oferiți o kremšnita și atunci totul este iertat! ” spun locuitorii din Samobor.

Istoria acestui tort a început în 1923, când inventatorul său, Duro Lukačič, a sosit din Viena și Budapesta pentru a se stabili la Samobor și a lucra în faimoasa patiserie a fratelui său Mark Lukačič. Duro Lukačič a combinat mai multe rețete excelente timp de mulți ani, inspirându-se din măiestria slastičarna (produse de patiserie) din Zagreb, pentru a crea în sfârșit în 1950 samoborska kremšnita (mille-feuille-ul lui Samobor).