Rețetă Lasagna v; g; tariennes de dovlecei, c; leri, morcov, vinete
Descoperiți această rețetă de dovlecei vegetarieni, țelină, morcov și lasagna cu vinete. Pentru o poftă de legume sau pentru un prieten vegetarian, aceste lasagne vor fi perfecte. Cred că se vor adapta și veganilor prin înlocuirea anumitor ingrediente precum untul (cu ulei de măsline) și smântâna (care nu este esențială), dar nu sunt un expert, recunosc.
companie de cirese
Ingrediente
Producție
- Dificultate
- Pregătirea
- Gătit
- Timpul total
- Uşor
- 1 oră
- 40 min
- 1 h 40 min
Pregătirea
- 1 Preîncălziți cuptorul la 200 °. Tăiați vinetele în felii de aproximativ 5 mm grosime, așezați-le pe o foaie de hârtie de copt, periați-le cu ulei de măsline și coaceți la 200 ° timp de aproximativ cincisprezece minute, întorcând feliile o dată. Rezervați vinetele.
- 2 Tăiați toate legumele, cu excepția vinetelor, în juliană și apoi în cuburi mici de aproximativ 5 mm. Puneți-le deoparte în recipiente separate (vor avea timp de gătit diferit.) Într-o tigaie, se încălzește puțin ulei de măsline și se rumenesc morcovii și țelina, amestecând ocazional. După 5 minute, adăugați ardeii și gătiți încă 2-3 minute înainte de a adăuga în cele din urmă dovleceii și roșiile. Gatiti inca 3 minute.