Rețeta mea de ardei umplute - Laurent Mariotte

15 Iul Reteta mea de ardei umplut

Preparare: 20 min
Gătit: 30-40 min

Ingrediente (pentru 6 pers.):
6 ardei
6 roșii roma
1 ceapă
5 cl de ulei de măsline
1 crenguță de rozmarin
500g coacă de porc tocată
1 lingură. paprika
50 g orez Camargue lung
1 ou
2 catei de usturoi
Ardei speleta
Sare și piper de la moară

Reţetă

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (5-6).

Curățați și tocați mărunt ceapa. Spălați și tăiați roșiile în cuburi.

---