Rețeta mea pentru pangasius în crustă și sos; mărar - Pierderea în greutate fără foame

A determina copiii să mănânce pește nu este întotdeauna cea mai ușoară sarcină.

Și chiar și ca adulți, ne-am săturat să mâncăm pește prăjit, în papillote, pe scurt, ne lipsesc ideile de rețete cu pește.

Deci am o EXCELENT rețetă care face parte din top 10 al soțului meu: pangasius într-o crustă de filou cu sos de mărar.

S-ar putea să sune cam complicat, dar este o rețetă rapidă pe care o poți face chiar înainte 🙂

Am „testat” această rețetă împreună cu soțul meu, dar și cu un prieten al cuplului și ne-a plăcut foarte mult această rețetă (care să recunoaștem, face o prezentare frumoasă).

pangasius

Spre deosebire de aluatul foietaj, aluatul phyllo conține mai puține grăsimi și calorii.

Îl folosesc des la gătit pentru că îmi place textura crocantă și gustul fin.

Pentru cei cărora nu le place peștele, înlocuiți-l cu o cotlet sau piept de pui sau chiar (un lux adăugat) cu filet de porc sau medalioane de filet mignon.

Cu rețete de acest fel veți vedea cât de „distractiv” este să mâncați sănătos și cum veți pierde în greutate.