Rețeta mea pentru plăcintă cu căpșuni revizuită, menta; lămâie
Rețeta mea de plăcintă cu căpșuni revizuită
CUM SE FACE UN ALUAT DE PLATĂ ?
Un aluat neindulcit:
Pentru a aprecia o patiserie tradițională bună, îmi place să nu fie prea dulce. Cel mai important, dacă este făcut cu crustă de plăcintă și fructe, găsesc excesul de măști de zahăr și strică gustul fructelor. Așa că fac o pastă fără a adăuga zahăr.

În rețetă, crema este făcută din zahăr, iar căpșunile sunt dulci în mod natural. Prin urmare, nu este necesar să îl adăugați la aluat.
Mai mult, deoarece acest aluat nu este dulce, îl pot folosi și în plăcinte sărate.