Rețetă - Mere caramelizate, frișcă de vanilie în video

Pentru a vă mulțumi cu un desert, nu este nevoie să petreceți ore în bucătărie. O sobă simplă și asta e treaba.

mere

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

Pentru merele caramelizate

  • 5 mere
  • 4 linguri. la s. convex (uri) de zahăr
  • 3 vârfuri de fleur de sel
  • 1 buton mare de unt

Pentru frisca

  • 25 g de mascarpone
  • 20 cl de smântână lichidă întreagă (30% grăsime)
  • 1 păstăi de vanilie
  • Glazură după gust

Pentru finisare

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați merele în sferturi, fără a le curăța. Îndepărtați inima, apoi tăiați fiecare sfert în jumătate.

Al doilea pas:

Se toarnă zahărul într-o tigaie și se încălzește jumătate din puterea plăcii. Zahărul se va lichefia și apoi se va transforma treptat în caramel. Nu se amestecă.