Rețetă mică de tocană de pasăre - Bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 30 min
- Timp de gătit: 20 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul felului de mâncare: Vesela
- Calorii/persoană: 703
Ingrediente
- 400 g ciuperci
- 200 g rață
- 200 g pui
- 200 g de iepure
- 80 g unt semisarat
- 2 roșii
- 5 cl de calvados
- 2 linguri de ulei de măsline
- 16 crenguțe de arpagic
- 50 cl de cidru crud
- sare piper
- 4 linguri de smântână grea