Rețetă Mijot; găluște cu mazăre

găluște

O tocană care ne face fericiți pe timp de iarnă.

Nadia Malka

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total
  • Uşor
  • 30 de minute
  • 45 min
  • 1 h 15 min

Pregătirea

  1. Curățați și feliați ceapa și usturoiul. Fierbeți roșiile și coajați-le. Apoi tăiați-le în cuburi mici. Puneți uleiul de măsline într-o caserolă la foc mediu. Adăugați roșiile, ceapa, usturoiul, coriandrul și condimentele. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați mazărea și 300 ml de apă, gătiți timp de 20 de minute. Între timp, combinați carnea, coriandrul și condimentele. Se amestecă frământând carnea câteva clipe. Faceți bile de mărimea unei nuci, apoi adăugați-le cu cartofii tăiați cubulețe în sosul de mazăre și gătiți-le 15 minute.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.