Rețetă mishmash de visată și varză roșie rețetă santé

Ingrediente

Pentru 4 persoane

varză

4 fileuri de dorată

2 linguri. linguri de ulei de măsline

1 C. lingura de otet

1 C. cafea. muştar

Câteva crenguțe de pătrunjel

Producție

Preparare: 10 mn

Etape de pregătire

Clătiți și uscați fileurile de dorată. Așezați-le în coșul aburului. Sare si piper. Gatiti timp de aproximativ 5 pana la 6 minute. Când gătiți, tăiați-le în secțiuni mici.

Se spală, se usucă, se răzește varza roșie în juliană.

Frecați portocala cu o perie sub apă rece. Zestează-i pielea. Tăiați coaja în bucăți foarte mici. Curățați și tăiați șalota.