Rețetă - Nori Maki în videoclip

Pentru a încerca fără întârziere.

videoclip

Greutate medie Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

Pentru orez

  • 250 g orez rotund japonez
  • 36 cl de apă
  • 4 linguri. la s. oțet de orez sau oțet japonez
  • 2 linguri. la c. sare sau sare fină
  • 2 linguri. la c. zahăr
  • 1 vârf de ghimbir

Pentru umplutură

  • 1 avocado
  • 1 castravete
  • Pește crud (somon, ton, dorată, pește spadă.)
  • Boabe de semințe de susan

Pentru sosul de soia dulce

  • 4 linguri. la s. dragul
  • 4 linguri. la s. soia
  • 1 C. la s. oțet de mere
  • 2 linguri. la s. Trestie de zahăr
  • 1 C. la s. ulei de susan
  • 1 C. la s. oțet de orez sau oțet japonez
  • 4 benzi de ghimbir murat
  • Wasabi

Echipament

Pregătirea

Pasul 1: Gătit Sushi Rice

Spălați orezul într-un recipient de mai multe ori, masându-l fără să-l zdrobiți până când apa este limpede.
Scurgeți orezul într-o strecurătoare timp de cel puțin 20 de minute (o oră bună este mai bună).